Neive, il paese dei 4 vini

Stampa scheda

In mattinata arrivo a Neive, la terra dei quattro vini.

La ricchezza di Neive si deve al commercio di bovini da carne, ma soprattutto alle attività legate alla vite e al turismo enogastronomico.
Visita guidata per le vie del Borgo ed alla “Casetta del Castello”, il luogo ideale per conoscere meglio il Castello di Neive, i suoi vigneti, i suoi vini, i produttori e la loro filosofia. Si potranno visitare le storiche cantine, adatte all’affinamento in legno dei vini più importanti. Alla fine del tour guidato per chi lo desidera si potrà fare una degustazione.

Nel pomeriggio visita alla distilleria Levi e degustazione. La casa-distilleria dei Levi, è oggi un Museo vivo e produttivo della Grappa, una vera e propria isola del tempo, in cui il Genius Loci di Romano Levi, aleggia ovunque. La distilleria è sempre aperta a tutti, un po’ più difficile è trovare qualche bottiglia pronta per la vendita, poiché la ridottissima capacità produttiva non è in grado di soddisfare la domanda che arriva da ogni parte del mondo, ma i conoscitori lo sanno, si godono la serenità del luogo, non si arrabbiano aspettano o riprovano con pazienza.

Pranzo a Neive “alta” in uno dei ristoranti con vista sui vigneti di Barbaresco.