Partendo dalla riqualificata Piazza dell’ex Foro Boario, porta urbana cittadina al centro storico, si giunge nel cuore pulsante della città: Piazza Galimberti. Salotto cittadino, austera e sfarzosa, la piazza è il simbolo della storia e del carattere dei cuneesi.

Visita del centro storico attraverso i caratteristici portici medievali di Via Roma, la quale grazie ai recenti restauri delle facciate offre un’ampia area pedonale.
Da qui si vede l’imponente facciata del Duomo, trionfo del barocco cuneese. Proseguendo lungo la via raggiungerete il Municipio settecentesco, ex sede del collegio gesuita, ricco di sale affrescate. All’esterno è visibile anche la Torre Civica, trecentesco baluardo cuneese contro gli assedi.

In piazza Virginio, protetto dalla pace del chiostro dell’ex convento e della chiesa romano-gotica di S. Francesco, ecco il Museo Civico. Il museo raccoglie reperti archeologici, medievali e testimonianze etnografiche di notevole valore storico. L’itinerario prosegue ritornando in Via Roma, dove incontrerete la chiesa di S. Ambrogio, settecentesca costruzione dell’architetto F. Gallo, che conserva un importante battistero quattrocentesco e notevoli affreschi del pittore Milocco.

FIERA DEL MARRONE

In occasione della storica e tradizionale Fiera Nazionale del Marrone Cuneo diventa la vetrina delle eccellenze e delle antiche tradizioni di tutto il territorio. La Castagna IGP di Cuneo è la regina indiscussa nell’ampio ricettario della cucina cuneese e certifica la conosciuta tradizionalità del castagno. Oltre che consumata fresca, la Castagna è utilizzata in numerosi piatti della semplice tradizione contadina ed usata in elaborate ricette.

Il cuore della kermesse batte forte nel centro storico, dove centinaia di espositori, selezionati da un gruppo di esperti del Comune di Cuneo, Slow Food, Coldiretti, Confartigianato e ATL, invadono di profumi, sapori e colori le piazze storiche della città. Così i visitatori potranno gustare i migliori prodotti dell’Italia e dell’Europa.

Non solo gastronomia durante la fiera, ma anche tanto artigianato d’eccellenza, iniziative culturali, mostre, spettacoli e concerti. Nel 2009 le è stato attribuito il titolo di “Fiera Nazionale” per via del sempre crescente successo e della partecipazione di migliaia di visitatori.